糖醋苦菊 0

原料

苦菊: 300g， 胡蘿蔔: 50g， 白糖: 20g， 白醋: 20g， 鹽和雞精: 適量， 黑胡椒碎: 適量， 橄欖油: 15g

步驟

1苦菊洗凈後水泡上15分鐘

2胡蘿蔔切細絲，不用焯水

3鹽和雞精適量，白醋25g，白糖20g兌成碗汁備用

4所有食材放入大點的盆中，加入碗汁攪拌均勻

5所有食材放入大點的盆中，加入碗汁攪拌均勻

6加入橄欖油15g左右拌勻

7最後撒上研磨黑胡椒碎即可。

小技巧

一定要在馬上要吃的時候拌。不然就不好吃了。在此推薦下我的個人小店（ ）

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