自製鹹鴨蛋 0

原料

鴨蛋: 30個， 高度白酒: 適量， 鹽: 2袋， 保鮮膜: 1隻

步驟

1買的鮮鴨蛋，洗凈，晾乾

2準備好材料

3到適量白酒於碗中，取一枚鴨蛋翻滾下，均勻粘到白酒

4取出蘸過白酒的鴨蛋，在鹽裡面滾，使其沾上厚厚一層鹽

5用保鮮膜包裹沾過鹽的鴨蛋，這是我的戰果，30個鴨蛋，然後把它們找個容器或者袋子裝起來，放在陰涼處，放置約45天，即可。

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