排骨: 1條, 土豆: 1個, 老抽: 1勺, 米: 一杯半, 鹽: 1勺, 料酒: 1勺, 香菇: 6個
1洗乾淨排骨,出水後撈起。
2放入鹽、糖、老抽、料酒各一勺腌制5分鐘
3土豆切丁,香菇切碎
4放入鍋中翻炒兩分鐘
5翻炒後放入電飯鍋和洗好的米攪拌一下,加水(水量和平時煮飯一樣)蓋上鍋子按煮飯鍵
6大功告成。
腌肉的時候可以比平時多放一點鹽。如果覺得麻煩,想跳過翻炒步驟的話就不要放料酒腌制了。不然會影響口感哦。