原料
油粘米: 500g, 臘肉: 200g, 味極鮮生抽醬油: 2湯匙, 蔥花: 少許
步驟
1選翠竹,兩頭帶關節,沿橫向三分之一處整齊剖開
2將洗凈切好的臘肉連同米放入筒中,根據個人平時煮飯的水量加入適量的水
3用繩子繫緊,雖然香氣捂不住,但是像女人坐月子一樣捂捂總是好的。
4入鍋隔水中火蒸約四十分鐘即可
5最後灑上蔥花淋上醬油
油粘米: 500g, 臘肉: 200g, 味極鮮生抽醬油: 2湯匙, 蔥花: 少許
1選翠竹,兩頭帶關節,沿橫向三分之一處整齊剖開
2將洗凈切好的臘肉連同米放入筒中,根據個人平時煮飯的水量加入適量的水
3用繩子繫緊,雖然香氣捂不住,但是像女人坐月子一樣捂捂總是好的。
4入鍋隔水中火蒸約四十分鐘即可
5最後灑上蔥花淋上醬油