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布丁
檸檬布丁
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原料
果凍粉15公克,鮮奶973公克,細砂糖87公克,檸檬汁29公克
步驟
1.將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內,加熱煮至80℃左右後熄火。 2.在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中,再放入冰箱冷藏即可。
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