原料
鯿魚: ， 青椒: ， 小米椒: 個， 姜: 片， 蒜: 瓣， 蒸魚豆豉油: ， 生抽: ， 蔥:
步驟
1魚去鱗、去內臟，魚最好用鹽抹好，腌制30分鐘！
2如圖切好（頭尾切斷擺盤，中間不要切斷，切連刀），放小米椒。
3擺盤後，放少許薑絲、油，（腌過就無需放鹽了，沒有的話放鹽。）起鍋蒸8分鐘左右，如果魚大可以稍微久蒸一會！
4蒸好後，青紅椒擺盤，撒上蒜末，蔥花、雞精澆上熱油即可……
5截圖保存圖片，識別圖中二維碼即可！或直接加微信公眾號：meishianan
小技巧
蒸魚無需按我的步驟來，怎麼喜歡怎麼來都可以！ 整個做菜過程一定要注意衛生！ 本人很喜歡做菜，有共同愛好的朋友可以加我微信：89495814
