銀耳 木耳: 適量, 黃瓜: 一根, 胡蘿蔔: 適量, 蒜 鹽 白綿糖 米醋 麻油: 適量
1將干木耳和銀耳涼水泡發,開水微燙一下,冰水過涼
2黃瓜,胡蘿蔔均切片撒少許鹽空出遊離水
3將雙耳和處理好的配菜一起加調料拌勻,完成