原料
黃油: 50g, 雞蛋: 50g, 糖: 50g, 低粉: 50g, 泡打粉: 1.5g
步驟
1黃油隔水融化放至溫熱
2細沙糖和雞蛋液攪拌均勻
3低粉和泡打粉過篩後和雞蛋液攪拌均勻
4溫熱的黃油倒入麵粉糊後攪拌均勻
5倒入紙模內,撒上肉鬆,180度十分鐘,中層
小技巧
簡單的一款蛋糕,當做零嘴 麵粉是否過篩影響口感
黃油: 50g, 雞蛋: 50g, 糖: 50g, 低粉: 50g, 泡打粉: 1.5g
1黃油隔水融化放至溫熱
2細沙糖和雞蛋液攪拌均勻
3低粉和泡打粉過篩後和雞蛋液攪拌均勻
4溫熱的黃油倒入麵粉糊後攪拌均勻
5倒入紙模內,撒上肉鬆,180度十分鐘,中層
簡單的一款蛋糕,當做零嘴 麵粉是否過篩影響口感