老南瓜:
1步驟其實在簡介里了呢! 還是再囉嗦幾句,要清洗乾淨老南瓜的外皮,切厚塊(順序可以顛倒按自己的習慣來就好)。
2煮飯的時候,放在電飯煲的蒸架上,跟煮飯同步,飯好,南瓜也好!
3當然也可以用鍋來蒸!
如果取老南瓜的柄部,就省去挖籽的麻煩;如果取肚子部分,就把籽掏一掏。 我比較喜歡吃柄部,感覺更濃縮,更甜,肉質更厚。