![](/images/node/35/350516.webp?1638110782)
原料
母雞: 一隻, 豬骨: 1000g
步驟
1將雞洗凈 掏空內臟 除血水
![](/images/seq/160/1606165.webp?1638134105)
2豬骨剁成幾節,在鍋里煮五分鐘除血沫
![](/images/seq/160/1606166.webp?1638134105)
3撈起後 用溫水洗兩遍把殘雜洗凈
![](/images/seq/160/1606168.webp?1638134105)
4生薑片墊底
![](/images/seq/160/1606170.webp?1638134105)
5放入腿骨
![](/images/seq/160/1606171.webp?1638134105)
6放母雞
![](/images/seq/160/1606174.webp?1638134105)
7加入五六顆紅棗 冷水下鍋不要蓋過雞,應為這是滋補湯 上面的肌肉可以吃!
![](/images/seq/160/1606175.webp?1638134106)
8文火三個小時後起鍋,注意中途要祛一次血沫
![](/images/seq/160/1606177.webp?1638134106)
9兒子的
![](/images/seq/160/1606179.webp?1638134106)
10鍋里的
![](/images/seq/160/1606181.webp?1638134106)
11起鍋的時候加少許鹽,做小半碗薑蓉 裡面加少許鹽 用熱油澆上!蘸著吃味道更佳!肌肉拆掉後。雞骨頭還可以繼續放鍋里燉湯!晚餐喝老火湯 安神 滋補
![](/images/seq/160/1606182.webp?1638134106)
母雞: 一隻, 豬骨: 1000g
1將雞洗凈 掏空內臟 除血水
2豬骨剁成幾節,在鍋里煮五分鐘除血沫
3撈起後 用溫水洗兩遍把殘雜洗凈
4生薑片墊底
5放入腿骨
6放母雞
7加入五六顆紅棗 冷水下鍋不要蓋過雞,應為這是滋補湯 上面的肌肉可以吃!
8文火三個小時後起鍋,注意中途要祛一次血沫
9兒子的
10鍋里的
11起鍋的時候加少許鹽,做小半碗薑蓉 裡面加少許鹽 用熱油澆上!蘸著吃味道更佳!肌肉拆掉後。雞骨頭還可以繼續放鍋里燉湯!晚餐喝老火湯 安神 滋補