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原料
雞蛋: 2隻, 麵粉: 400g, 金槍魚罐頭: 1瓶, 西紅柿: 2個, 青椒: 半隻, 玉米: 半個, 蘑菇: 少許, pasta醬: 少許, presiden 奶酪絲: 1袋, 橄欖油: 少許
步驟
1一個雞蛋打入麵粉,加入鹽和少許橄欖油,慢慢加水,攪至絮狀,揉圓
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2自然醒半小時後,再次揉圓
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3醒面過程中準備蔬菜
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4另外準備奶酪絲、pasta醬、金槍魚罐頭和雞蛋一隻。
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5先烤餅,烤盤事先抹好橄欖油,麵皮擀薄放入,想脆些就擀薄些,用叉子在上面戳洞,190度八分鐘。
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6在餅上打個雞蛋塗抹均勻,灘涂pasta醬,然後鋪放金槍魚,撒上一層奶酪絲,繼續鋪放蔬菜,最後撒上奶酪絲,190度15-20分鐘,大功告成!
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