原料
豬蹄筋蒜頭姜: 適量， 筍乾: 兩三條， 豆皮卷干: 兩條， 生抽: 一勺， 八角: 一個， 桂皮: 一小塊， 香葉: 兩片， 辣椒干: 一朵， 鹽: 少許， 雞精: 少許， 冰糖: 少許， 蒜頭姜: 各一小個， 十三香: 少許， 燉鍋: 一個
步驟
1豬蹄筋
2筍乾豆皮卷干
3如圖材料
4把炒鍋預熱放入蒜頭姜八角桂皮香葉辣椒幹下去燒香味道，再放入豬蹄筋少一下，再放入筍乾豆皮干卷炒，然後放入醬油，鹽，燒微炒一下再放入適量的清水，淹沒所有材料即可，把水燒開，放入十三香調味，然後把全部材料倒入燉鍋里，放適量冰糖，開始燉啦，味道看個人口味酌減哦。
5出鍋前放入少許雞精試下味道，豬蹄筋一般要燉個兩個多小時才會熟，Q爛Q爛的最好吃了。出鍋啦。
小技巧
豬蹄筋營養很高，能強筋健骨，美容養顏，哈哈
