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原料
鵝蛋: 一隻, 低筋麵粉: 180克, 糖粉: 少許, 檸檬汁: 幾滴
步驟
1先將鵝蛋打入無水無油的盆中,地幾滴檸檬汁,放少許糖,打散。(注意是打散,不是打發哦!)
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2倒入低筋麵粉,和面。將麵糰放到保鮮膜中,醒發半小時。
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3將麵糰壓成0.8厘米厚的麵皮,然後切成1厘米左右寬的長條,兩頭一擰,就可以。鵝蛋大,做了兩盤,中下盤。 烤箱180度,預熱十分鐘,然後180度,烤40分鐘
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4出鍋了,鵝蛋蛋黃大,做出來比雞蛋的黃,感覺鵝蛋好吃^_^
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鵝蛋: 一隻, 低筋麵粉: 180克, 糖粉: 少許, 檸檬汁: 幾滴
1先將鵝蛋打入無水無油的盆中,地幾滴檸檬汁,放少許糖,打散。(注意是打散,不是打發哦!)
2倒入低筋麵粉,和面。將麵糰放到保鮮膜中,醒發半小時。
3將麵糰壓成0.8厘米厚的麵皮,然後切成1厘米左右寬的長條,兩頭一擰,就可以。鵝蛋大,做了兩盤,中下盤。 烤箱180度,預熱十分鐘,然後180度,烤40分鐘
4出鍋了,鵝蛋蛋黃大,做出來比雞蛋的黃,感覺鵝蛋好吃^_^