魚膠粉: 13g, 淡奶油: 130g, 糖粉: 13g, 酸奶: 100g, 芒果: 適量, 牛奶: 30g, 糖: 30g
1魚膠粉用水浸泡,然後加熱融化,加入糖牛奶一起融化拌勻
2芒果榨汁,和切丁,芒果醬加入步驟①中
3淡奶油加糖粉打到六分發加入步驟②
4蛋糕片放入模具。再加入慕斯液芒果肉,然後再一片蛋糕,一層慕斯液