原料
黃油: 克， 吉利丁粉: ， 煉乳: ， 淡奶油: ， 餅乾屑: ， 水果丁:
步驟
1餅乾屑加黃油拌勻
2拌勻之後壓實，鋪在蛋糕模底部
3這時，可以在上面放點水果丁。根據個人喜愛
4淡奶油打發（注意仍要流動狀態，6分發左右）
5淡奶油打發好之後根據個人偏好加煉乳或者細砂糖都可以
6吉利丁粉加10克左右和牛奶放在一起，少一點也沒關係，這種步驟都是有彈性的。然後加熱至液體就可以了。然後和淡奶油攪拌均勻。
7把最終的慕斯液倒入蛋糕模具中。慕斯液可以以再加些水果汁什麼的攪拌均勻。放入冰箱就OK啦
小技巧
烘焙這種事不能按照譜子照搬照抄，要靈活變通。
