原料
花生米: 300g， 白砂糖: 150g， 清水: 100g， 黑胡椒: 適量， 澱粉: 20g， 咖喱粉: 4g， 辣椒粉: 3g， 孜然粉: 6g， 花椒粉: 2g， 鹽: 3g
步驟
1準備好製作怪味花生豆的食材。 花生米300g，白砂糖150g，清水100g，黑胡椒適量，澱粉20g，咖喱粉4g，辣椒粉3g，孜然粉6g，花椒粉2g，鹽3g。
2將準備好的300g花生米放進160度的烤箱內烤15分鐘～
3取出揉搓去皮～
4調料： 孜然粉6g，辣椒粉3g，花椒粉2g，咖喱粉4g，鹽3g黑胡椒適量攪拌～
520g澱粉在鍋中炒熱～
6然後加入100g清水～
7加入150g白砂糖炒至融化～
8放進調好的料～
9炒至黏稠狀然後放進花生米～
10翻炒過程中～然後加入一點點清水～
11之後澱粉少量多次的加入～
12繼續翻炒，使得花生米均勻裹上調料～
13翻炒一會兒就出鍋咯～
14嘎嘣脆哦，一一一口一個～
小技巧
沒有烤箱的話，就把花生直接炒熟；可以不去皮。 想吃麻辣味的就多加點辣椒粉和花椒粉。 做完的寶寶可以在微博圈@寶貝的搞笑媽咪 交作業哦！ 微信公號：【寶媽享食記】
