扁豆: ， 鹽: ， 杭椒圈: ， 蚝油: ， 姜、蒜、花椒:
1扁豆絲洗凈，去頭去尾，去側梗，斜切絲，蔥姜切片，滾水加鹽加扁豆絲焯水一分鐘。
2熱鍋熱油，下花椒翻炒一下，然後撈出花椒，下蔥姜杭椒圈炒出香味。
3下扁豆絲，炒熟，加鹽加蚝油，然後再炒兩分鐘，出鍋 =)
4Dangdang～來一碗粥，早餐/晚餐，不增肥又美味?
1⃣️焯水是因為在減肥，所以炒菜油少，先焯水便於熟，而且焯水之後的扁豆絲感覺顏色會比直接炒要好看。 2⃣️喜歡吃辣的多加辣椒圈。
