簡單脆皮烤雞腿 0

原料

雞腿(此處用以手槍腿): 兩隻, Basil剪碎: 適量, 蒜: 一瓣有餘, 黑胡椒碎: 適量, 食鹽: 適量, 生抽: 三至四匙, 黃油: 少許

步驟

1以叉洞之雞腿,以黑胡椒碎,食鹽,basil末,蒜末,生抽腌一時。

2取錫紙薄覆黃油,列雞腿於其上(皮朝下),稍抹以黃油。

3烤箱備二百攝氏度,上火,置中層烤半時

4翻面,又烤一刻至二十分,至於皮焦黃乃成。

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