原料
雞腿(此處用以手槍腿): 兩隻, Basil剪碎: 適量, 蒜: 一瓣有餘, 黑胡椒碎: 適量, 食鹽: 適量, 生抽: 三至四匙, 黃油: 少許
步驟
1以叉洞之雞腿,以黑胡椒碎,食鹽,basil末,蒜末,生抽腌一時。
2取錫紙薄覆黃油,列雞腿於其上(皮朝下),稍抹以黃油。
3烤箱備二百攝氏度,上火,置中層烤半時
4翻面,又烤一刻至二十分,至於皮焦黃乃成。
雞腿(此處用以手槍腿): 兩隻, Basil剪碎: 適量, 蒜: 一瓣有餘, 黑胡椒碎: 適量, 食鹽: 適量, 生抽: 三至四匙, 黃油: 少許
1以叉洞之雞腿,以黑胡椒碎,食鹽,basil末,蒜末,生抽腌一時。
2取錫紙薄覆黃油,列雞腿於其上(皮朝下),稍抹以黃油。
3烤箱備二百攝氏度,上火,置中層烤半時
4翻面,又烤一刻至二十分,至於皮焦黃乃成。