原料
鱈魚: 300克， 亞麻籽油: 1勺， 無糖豆漿: 適量， 枸杞: 20粒， 澱粉: 2勺， 小蔥: 1支， 料酒: 1勺， 生薑: 1個， 九陽破壁豆漿機Q3:
步驟
1洗凈的黃豆加入清水浸泡過夜，第二天打成豆漿備用。
2把泡好的黃豆倒進豆漿機，加水至水位線1300ml，先選擇"熱飲區"，再選擇"五穀"鍵或者「純豆」鍵，按"啟動"鍵，豆漿機開始運作，程序完畢會發出滴滴聲完成操作，無需守在機器旁。倒進篩網。破壁豆子輕鬆卒取了其植物蛋白營養。
3準備好鱈魚、豆漿、枸杞、澱粉、小蔥、生薑、料酒、亞麻籽油。
4洗凈切塊的鱈魚里放入料酒。
5加入澱粉抓勻備用。
6鍋中放進生薑。
7倒入研磨好的無糖純豆漿。這裡用到的豆漿是無需放糖的，放入適量的豆漿，以淹沒鱈魚為準。
8煮開豆漿下入鱈魚塊，煮至沸騰即可。
9鱈魚煮好後，此時可以關火，撒進洗凈的枸杞。
10小蔥切碎，加入鍋中。
11鍋中倒入亞麻籽油【或橄欖油及其它】
12最後調入適量的鹽即可。
小技巧
摩西膳坊GODOFMERCY小貼士： 1.鱈魚肉質細膩，加入澱粉可以鎖住滑嫩的口感。 2.研磨好的豆漿不要久煮，煮開後立即下入鱈魚。煮沸關火。 3.枸杞不需要煮。 4.亞麻籽油是可以直接喝的油，忌高溫加熱。 喜歡GODOFMERCY摩西膳坊食譜的請+關注吧！ 也可以關注我的微博哦！ 關注微信公眾號：mxsf-9691 微博：@
