原料
三文魚: 300g, 黑椒醬: 2勺, 蕃茄沙司: 2勺, 糖: 1勺, 檸檬汁: 幾滴
步驟
1三文魚用廚房紙吸干表面水份
2三文魚切成大小適中的塊
3平底鍋放橄欖油,中小火,放入三文魚
4翻面,要保證每面都煎到
5把每個面都煎熟到表面微焦,盛出來備用
6鍋內不用換油,放入黑椒醬,蕃茄沙司,糖和檸檬汁,小火熬勻
7放入三文魚塊
8翻翻三文魚,讓每面都裹上醬汁
9出鍋盛盤,吃的時候可以再按個人喜好擠上檸檬汁,就ok了!
三文魚: 300g, 黑椒醬: 2勺, 蕃茄沙司: 2勺, 糖: 1勺, 檸檬汁: 幾滴
1三文魚用廚房紙吸干表面水份
2三文魚切成大小適中的塊
3平底鍋放橄欖油,中小火,放入三文魚
4翻面,要保證每面都煎到
5把每個面都煎熟到表面微焦,盛出來備用
6鍋內不用換油,放入黑椒醬,蕃茄沙司,糖和檸檬汁,小火熬勻
7放入三文魚塊
8翻翻三文魚,讓每面都裹上醬汁
9出鍋盛盤,吃的時候可以再按個人喜好擠上檸檬汁,就ok了!