原料
雞爪: 20隻（左右）， 桂皮: 一小塊， 生薑: 2-3片， 花椒: 一小把， 小蔥: 一小把， 鹽: 適量， 糖: 一小撮
步驟
1雞爪洗凈，焯水，冷水泡一會兒後放一邊瀝干。準備好香料，小蔥打結。
2鹽，花椒，桂皮，姜小火炒出香味（圖中忘記放鹽了= =。）
3放入雞爪，加水差不多沒過雞爪……
4放入蔥結，加一小撮糖……蓋蓋，大火煮開後轉中小火煮上20分鐘，根據個人喜好選擇收汁，並進行最後的調味~（個人覺得偏鹹的口味比較配，我煮的時候糖放多了，味道反而怪，甜不甜咸不鹹的……）
雞爪: 20隻（左右）， 桂皮: 一小塊， 生薑: 2-3片， 花椒: 一小把， 小蔥: 一小把， 鹽: 適量， 糖: 一小撮
1雞爪洗凈，焯水，冷水泡一會兒後放一邊瀝干。準備好香料，小蔥打結。
2鹽，花椒，桂皮，姜小火炒出香味（圖中忘記放鹽了= =。）
3放入雞爪，加水差不多沒過雞爪……
4放入蔥結，加一小撮糖……蓋蓋，大火煮開後轉中小火煮上20分鐘，根據個人喜好選擇收汁，並進行最後的調味~（個人覺得偏鹹的口味比較配，我煮的時候糖放多了，味道反而怪，甜不甜咸不鹹的……）
