原料
大頭蝦: 700g， 龍口粉絲: 一紮， 料酒: 五勺， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 蒜蓉: 愛吃的可以多放點， 蔥花: 同上
步驟
11.我買的是大頭蝦，由於今天節日，市場阿姨不幫忙開邊，說節日太忙，好吧，自己回家用刀子一個一個來，小tips：要從蝦的腳那邊下刀子，背部開是更複雜的，把蝦的
22.放點料酒和薑蓉腌制半小時。
33.蒜蓉到鍋里熱油翻炒一下放點鹽和醬油備用。
44.粉絲墊底，蝦擺盤，蒜蓉淋在蝦上面，大火蒸8分鐘後撒蔥花，開吃！
小技巧
要從蝦的腳那邊下刀子，背部開是更複雜的，把蝦的
