牛排#烤肉機##十分鐘# 0

原料

牛排: 一塊, 蘆筍(可選):

步驟

1牛排一塊,可用冷凍的,也可以自己腌。自己腌的話,咳咳,請自行下廚房搜索

2刷一層薄油,不刷也可以

3擺入牛排和蘆筍,蓋上蓋,1-2分鐘看見花紋後,調整牛排方向,再蓋上蓋一分鐘。

4看,完美的花紋!沒有花紋的牛排根本了無生趣好麼~~ 總共煎三分鐘的話如圖所示的厚度大概7成熟了~大家酌情調整

5蘆筍等牛排撤走後,往烤盤裡倒2-3湯匙水,蓋上蓋,3分鐘後鮮嫩多汁的蘆筍就可以了~

6看截面,已經有7成熟了喲~大家根據牛排的厚薄和個人口味嘗試唄~~大不了先烤嫩點,不行再放回去煎一下~~哈哈哈

小技巧

.我是在下廚房市集買的~請搜索麥子廚房烤肉機,或帕尼尼機

相關菜譜