原料
麵粉: 100克， 玉米澱粉: 30克， 雞蛋: 2個， 糖: 2勺， 玉米油: 2勺， 豬油: 3勺， 荔浦芋頭: 1個， 淡奶油: 100克， 牛奶: 100克， 煉乳: 50克， 干奶酪: 1塊， 白巧克力: 2塊， 紅豆沙: 適量
步驟
1荔浦芋頭1個，大約2斤多點吧。
2去皮切塊兒備用。
3放入碗中
4上鍋蒸，拿筷子輕鬆扎透就叫熟了。
5所有的材料在這裡，紅豆沙忘記拍了呢。
6麵粉，澱粉，玉米油，雞蛋，牛奶，砂糖混合
7揉面
8揉至麵糰光滑細膩就行了，然後蓋保鮮膜靜置20分鐘，不要揉太硬，覺得太硬就再加點牛奶多揉一下。
9芋頭蒸好放到一個深盆內。
10用勺子攪碎，越細越好。
11加入牛奶
12淡奶油
13加入糖和煉乳，攪拌均勻。自己嘗一下甜度，滿意為止
14豬板油
15取一點入鍋融化
16加入芋泥小火翻炒，炒至油沒有了再加入點板油，分次加，我大概加了三次。
17炒到芋泥掛在鏟子上不掉就算炒好了。
18盛入容器中
19取一小塊麵糰
20捏開後包入芋泥
21在中間加入白巧和干奶酪
22也可以加入紅豆沙餡兒，然後像包包子一樣包起來，用手整理成正方形。
23鍋內加入幾滴玉米油，千萬別多了，然後內圈小火把做好的豆糕放進去每一個面兒都烙到，火一定要小。
24勤翻面兒。
25烙到外表看起來有所謂的『虎皮』出現就做好了。
26喏～嘗嘗？
27emmmmm……
28涼涼……
29要幸福啊～
小技巧
芋頭可以替換為紅薯～紫薯～豆沙～都是極好的?
