原料
蝦: 15隻， 瓠子: 半個， 胡蘿蔔: 半根， 綠葉蔬菜: 一小把， 紅心火龍果: 半個， 雞蛋清: 一個， 鹽: 適量， 蚝油: 適量， 醬油: 適量， 香油: 適量
步驟
1和好面醒著
2綠葉菜榨汁和麵糰，放一邊醒著
3火龍果榨汁和面，用紅心火龍果顏色要比這個好看，我用的是普通火龍果的皮榨的果汁，顏色稍微淺一點，粉紅色
4挑蝦線，撥蝦皮，瓠子和胡蘿蔔掛絲
5加適量蚝油，醬油，鹽，香油調餡
6卷皮
7切成大小均勻的塊
8捏好口，防止出現斷層
9為了更清晰的，放大圖片看一下
10擀皮
11包好
12擺盤
13成品即好看又好吃，可以煮著吃也可以蒸著吃
小技巧
一：一定要選新鮮的基圍蝦，這樣味道比較鮮美，拌餡不用放五香粉，要不就吃不出蝦本身的味道 二：有顏色的皮在下面可以擀的寬一些兒，這樣包出來白菜的樣子更好看更像
