原料
羊肉: 500g， 洋蔥: 四分之一個， 料酒: ， 鹽: 適量， 土豆: 1個， 小茴香: 1小撮， 醬油: 可用可不用， 孜然: 適量， 白芝麻: ， 陳皮:
步驟
1羊肉切小塊，用料酒 小茴香 陳皮 鹽 糖 醬油 簡單腌制一下，30分鐘-1小時。 阿拉丁烤箱的烤盤 鋪錫紙，把切好的土豆和洋蔥鋪在底層，不鋪這個直接放羊肉也可以，但是就失去了美味的土豆片 哈哈哈 撒白芝麻，這一步照片沒拍。
2加蓋放入烤箱，不加蓋，汁水飛迸，烤箱內部很難清理。 280度，16-18分鐘。
3叮—— 撒孜然，打開吃吧！略有焦香，但鮮嫩無比！
小技巧
鋪錫紙和加蓋一樣，是為了烤盤好清洗。之前第一次烤雞翅不加蓋烤過，烘烤的風味的確更加突出，只是烤箱裡面太難清洗了。加蓋的話，其實味道也很贊的！關鍵是這款烤箱太贊！ 關於烘烤的時間：先烤十五分鐘，打開看了下，羊肉也熟了，嘗了嘗，很有嚼勁。又加了幾分鐘，口感更軟嫩，我自己更喜歡後者。
