
原料
肥瘦羊肉: 一斤, 香菇: 一斤, 紫皮洋蔥: 一個, 孜然: 一小把, 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量, 油: 適量
步驟
1洋蔥切條

2香菇切塊

3羊肉切塊

4切好的洋蔥、羊肉和香菇裝入盆中,加入孜然,鹽,胡椒粉,香油,攪拌均勻

5烤盤墊錫紙

6拌好的食材裝入烤盤,入烤箱中層,上下火,200℃,40分鐘即可

7這個下飯也很搭,香菇和洋蔥烤制會出水,羊肉烤出來並不幹

小技巧
烤箱溫度和時間僅供參考,具體要根據食材的量和自家烤箱脾氣做調整 孜然和油多放一些,才會更好吃 我沒有放辣椒,喜歡吃辣的可放辣椒代替胡椒