鹽酥雞 0

原料

雞腿肉或雞胸肉: ， 13香: ， 蔥: ， 生薑粉: ， 白糖: ， 生抽: ， 料酒: ， 鹽: ， 馬鈴薯澱粉: ， 孜然粉:

步驟

1將雞腿肉或雞胸肉切成小塊

2除馬鈴薯澱粉和孜然粉以外的調料全部放入，用手抓勻後，放入冰箱腌制一個小時。

3將馬鈴薯澱粉和少量的孜然粉拌勻

4取出腌好的雞肉，將調好的馬鈴薯澱粉倒入雞肉中抓勻

5油燒至六成熱時下入雞肉，中小火炸至金黃即可

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