原料
黃金亞麻籽粉: 222克， 雞蛋: 1個， 馬蘇里拉奶酪: 120克， 喜馬拉雅鹽（普通鹽、海鹽都可以）: 3克， 薑黃粉: 1克（可不加）， 蔥: 15克， 淡奶油: 30克， 香腸（熟制的開袋即食的那種比較方便）: 6條， 蒜末粉或者黑胡椒粉: 適量（可不加）， 椰子油: 一點點
步驟
1全家福～ 還有椰子油沒有拍進來 雞蛋打散，加亞麻籽粉攪拌均勻，放旁邊備用。
2馬蘇里拉奶酪隔水融化，趁溫熱的時候和前面攪拌好的亞麻籽粉雞蛋糊中。 淡奶油也在此步驟加入攪拌。 奶酪冷了會很難混合，所以此時加淡奶油會相對方便混合一些。 也可以在第一步就把淡奶油加到雞蛋里和亞麻籽粉混合。
3香腸可以微微地煎一下，也可以不煎。 煎香腸的油正好可以用來爆香香蔥。 注意⚠️不要焦了。 青青的就可以了～ 這一步也可以不做。 香蔥拌入前面的麵糰中。
4預熱烤箱180度。 拿出模具，模具內抹一點點椰子油，取混合麵糰壓一層墊底，香腸掰成小塊放到模具里，繼續填入混合好的麵糰，壓實就好。
5放進烤箱中層，20分鐘。
小技巧
備註： 1.芝士融化了拌入味道濃一些，如果想偷懶直接拌進去就是另一種風味～各位也可以試試～ 2.我用的矽膠模具特別好脫模，不抹椰子油也可以，這只是我的習慣。 其他如果是不沾模具也是這樣，如果是其他模具記得要塗油或者可以放襯紙~ 3.蔥不爆香直接拌進麵糰也是可以的。爆香過的吃起來更香而已。 4最後口感~熱的時候外表脆脆的，內里稍微偏軟一點點。 5.香腸記得要買無澱粉添加的比較好哦。
