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原料
麵粉: 適量, 芹葉: 一大把, 開洋(蝦皮): 一小把, 鹽: 少量, 油: 少量, 水: 適量
步驟
1把材料準備齊全 芹葉先用少許鹽腌制10分鐘出水即可
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2芹葉擠干水剪碎 因為開洋是鹹的 芹葉也是事前腌過的 所以麵粉中就不需要再加鹽了 當然你是重口味的話除外
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3麵粉中慢慢添加水至抱成麵糰 水要一點點加嗷 最後三光即可 蓋上濕布醒十分鐘左右就可以了
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4熱鍋坐少許油 把麵糰搓成圓壓扁 小火慢慢煎至兩面金黃就可以出鍋咯 一定要小火哈 不能著急 不然外面焦了裡面還沒熟
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5成品出鍋
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6色香味都不差吧~o(〃'▽'〃)o
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