原料
香菇: 3到4朵， 米: 130克， 雞胸肉: 一小塊， 鮮貝: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 香油: 一點兒
步驟
1大米洗乾淨浸泡30分鐘熬成粥，在熬粥的時候把鮮貝清洗乾淨放入一點兒鹽料酒腌制15分鐘，
2雞肉清洗乾淨切小塊放鹽一點兒，料酒一點兒腌制20分鐘，
3香菇清洗乾淨切片備用，大米粥熬好放入香菇、雞肉，熬煮一會兒，在放入鮮貝一起熬煮一定要中小火，用勺子不停的攪拌，要不然就糊鍋了，或者小火熬煮攪拌在煮八分鐘關火淋入一點兒香油就完成了，不用再放鹽了，腌制的時候已經放過了太咸了就不鮮香美味了。
4一道營養鮮美的鮮貝香菇雞肉粥做好了，喜歡的你給家人做做。
小技巧
在煮粥的時候，開了小火熬制軟爛就可以了。
