粳米: 100g， 雞胸肉: 60g， 香菇: 10朵左右， 胡蘿蔔: 25g， 蝦仁或干蝦仁: 15g， 水: 500ml， 精鹽: 3g， 雞精: 1g， 蔥花: 5g， 椒鹽: 1g
1香菇泡開，切絲
2蝦仁切丁
3胡蘿蔔切絲
4將香菇，雞肉，胡蘿蔔，米全放入電飯煲內，加水500ml，按下電飯煲煮粥鍵
5煮好時，加入蔥花，精鹽，雞精，椒鹽，然後就ok了！
