煎雞排三明治 0

原料

雞胸: 1個, 雞蛋: 1個, 芝士片: 1片, 麵包片: 適量, 粟粉: 適量, 生抽: 1湯勺, 鹽: 1茶匙, 料酒: 1湯勺, 黑胡椒: 1茶匙, 生菜葉: 數片面, 沙拉醬: 適量

步驟

1雞胸從側面片開成兩片

2取一片用刀背剁鬆散

3撒上黑胡椒和鹽調味

4淋上生抽、料酒腌制15分鐘左右

5取出腌制好的雞胸肉,沾滿粟粉

6再放到蛋液中浸濕

7雙面都拍上麵包屑

8煎鍋中倒入少許油,小火把雞排煎至兩面金黃

9煎好的雞排切成塊,麵包片上放上一片生菜,一塊雞排

10芝士片對角切開,再在雞排上面放上一片芝士片

11再蓋上一片生菜,擠上沙拉醬

12最後取一片麵包片蓋在上面,按住兩個對角,沿另外對角線切開即可

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