大頭蝦: 1 斤, 蔥,姜,小紅辣椒: 適量, 料酒,鹽,糖: 適量
1大頭蝦洗凈瀝干,蔥和姜切絲切段。
2鍋子裡放適量的油,下薑絲煸香。
3倒入大頭蝦翻炒至蝦色變紅。
4倒入適量的料酒,鹽和糖繼續翻炒。
5撒入蔥段。
6出鍋前撒些小紅辣椒碎,蔥姜大頭蝦就做好了,超簡單吧!