瀨尿蝦: 500g, 姜蔥蒜 香菜: 適量, 辣椒: 兩個, 鹽 醬油: 適量, 花生油: 1000g
1瀨尿蝦洗凈濾干水分…鍋內放油等油熱了再放瀨尿蝦炸,,濾干水分是為了不踐油
2姜蔥蒜 辣椒先切好,生粉用水攪拌下,本來放第一步驟的,,你們將就著看
3鍋內留油放姜蔥蒜炒之後放炸好的瀨尿蝦一起炒
4放鹽,醬油翻炒,,倒入勾芡好的生粉,翻炒裝盤就可以
5上面可以放香菜,,裝飾用,不放也行