隨意的焦糖奶茶 0

原料

牛奶(或奶粉): , 茶葉(最好是紅茶): , 白糖: , 煉乳: 可加可不加, 珍珠: 可加可不加

步驟

1如果家裡有珍珠或者自己做的珍珠,先煮珍珠,煮熟後放入冷水中備用。(我是自己做的珍珠,第一次做有點缺陷?)

2若是牛奶,則先倒入你想喝的量多一點點,把茶包放入煮滾。若是奶粉,則先用水煮茶葉,然後放入奶粉。

3在煮的過程中用一把勺子熬白糖,(當然也可以選厚底的鍋)我覺得勺子比較方便?特別是洗起來的時候。熬成圖上這樣就可以啦。然後放在煮開了的茶水裡溶解。

4把珍珠放進杯子裡,可以加點冰。

5奶茶可以用濾網過濾一下,會很細膩。可以嘗下味道,自行添加煉乳或白糖。添加煉乳會更好喝點!

小技巧

我用的茶包就是立頓紅茶 奶粉用的雀巢全脂奶粉 茶一定要冷水的時候放進去煮!不然茶味煮不出來,奶茶會膩的!!!一定要煮!!!

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