吐司麵包 0

原料

高筋麵粉: 270克, 黃油: 30克, 雞蛋: 1個, 細砂糖: 40克, 牛奶: 70克, 鹽: 適量, 酵母: 5克

步驟

1所有材料混合均勻揉成團

2拉伸膜至如圖狀態

3整形收緊、

4入磨具醒發至2被大、刷蛋黃液撒上椰絲入爐烘烤

5出爐立即輕振下排氣脫模放晾架上晾涼

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