大米: , 臘腸: , 兒菜: , 雞蛋:
1大米洗凈泡15分鐘
2砂鍋入薄油,轉動鍋子讓油粘壁
3大米倒入炒,炒啊炒啊炒
4加入水燜煮,差不多沒過米就可以。我放了一半高湯 ╮(╯▽╰)╭
5臘腸切片,另起鍋子逼油。你放心。。。它一定會藏私的
6米飯出蒸汽水被吸收得差不多的時候再加半碗水,攪拌均勻。我覺得水分次加比較好吃
7水開,入香腸,兒菜。小火燜15分鐘。喜歡的話打入一個雞蛋
8準備醬汁:半勺蒸魚豉油加半勺醬油
9飯好後淋入醬汁拌勻開吃