大黃夾餡的薑餅烤蘋果 0

原料

蘋果: 4個, 大黃: 500克, 糖: 6湯匙, 薑餅: 150克, 蜂蜜: 20克, 白葡萄酒: 35cl, 胡椒: 5克, 雞蛋: 2個, 黃油: 25克

步驟

1大黃去皮,切成小塊,放入白葡萄酒,糖,蜂蜜和胡椒粉同煮40分鐘。直到水氣散盡。

2烤箱預熱170度,把薑汁餅乾切成小塊,攪雞蛋

3蘋果洗凈,從頭部切下大約1/4,挖去蘋果核,去皮

4用攪好的雞蛋均勻塗抹在蘋果上,再蘸上一層薑汁餅乾。把煮好的大黃填餡塞進蘋果,再把剛才切下的蘋果頭部放上。

5把蘋果放入烤盤,烤35-40分鐘。

相關菜譜