原料
雞蛋: 2個， 香椿: 一小捆， 冷凍巴沙魚: 500g， 番茄: 一個， 西蘭花: 一棵， 小黃瓜: 一根， 耗油: ， 鹽: ， 意式混合香料: ， 黃芥末醬: ， 甜辣醬: ， 丘比日式沙拉汁: ， 糖: ， 檸檬: 一個
步驟
1雞蛋打撒，香椿切碎，鹽適量，混合拌勻；鍋內橄欖油一湯匙，燒熱，倒入蛋液。
2巴沙魚（龍利魚也可以）提前解凍，用廚房紙吸去表面水分。
3加鹽、湯、耗油、意式混合香料兩面塗抹均勻（注意調料一定不要放多，這類魚都超容易入味，一不小心就咸了），腌5分鐘（真心覺得5分鐘就夠了）
4檸檬切片，鋪在魚上，入烤箱。上下火，200度，20分鐘。
5雜蔬切塊（西蘭花提前煮一下，瀝干水），加芥末醬、甜辣醬、丘比日式沙拉汁拌勻。
