茭白: ， 培根: ， 魚露: ， 油:
1食材：茭白、培根
2熱鍋，不用放油，放入培根
3煎至雙面金黃，撈起待用
4熱炒鍋，倒入適量粟米油，放入茭白，快炒幾下
5加入適量的冷開水， 蓋鍋蓋，燜三分鐘，揭蓋，炒勻
6加入培根，炒勻
7倒入適量的魚露，炒勻，即可關火
