水蟹: 2隻， 粉絲: 1小捆， 冬瓜: 250g， 姜: 5片， 鹽: 適量
1水蟹清洗斬件
2冬瓜切片
3粉絲泡發，姜切片
4熱油下薑片爆香，放清水
5水開下冬瓜煮2分鐘
6下粉絲水蟹煮熟
7加適量鹽裝盆
