原料
義大利面: 1份， 芝士粉: 若干， 黑胡椒: 1勺， 橄欖油: 1勺， 鹽: 5克， 紫蘇醬: 稍許， 薄荷葉或羅勒葉: 4-5片
步驟
1直形意面大火煮開後中火煮，少許鹽；個人偏好不用再入鍋攪拌青醬，所以步驟很簡單；
2意面熟透過芯後裝如攪拌盤，加入橄欖油混合均勻，根根分明，隨後加入2勺左右青醬（紫蘇醬），攪拌；
3將攪拌均勻的紫蘇醬意面裝盤，擺好造型，撒上黑胡椒粒，芝士粉，可以放些青橄欖解膩（超推薦），加上些新鮮的羅勒葉或是薄荷葉即可，或是法香、羅勒草乾料也可以；
小技巧
因為紫蘇醬本身含有大蒜、橄欖油成分，所以橄欖油可以酌量少加，大蒜也可以不用再添加了，芝士粉仍然是不可或缺的啊~如果正好家裡有新鮮檸檬，像圖中那樣泡水的同時可以將檸檬汁擠幾滴，超提味的哦~！
