![](/images/node/36/369853.webp?1638111829)
原料
雞蛋: 1個, 華夫餅: 2個, 糖: 5g, 檸檬汁: 3g
步驟
1分離蛋清和蛋黃,準備好白砂糖
![](/images/seq/172/1728158.webp?1638138325)
2加入檸檬汁。用廚師機/電動打蛋器先開1檔,速度打勻蛋清(烤箱預熱140度)
![](/images/seq/172/1728159.webp?1638138325)
3加入三分之一的糖,開高速打發
![](/images/seq/172/1728160.webp?1638138325)
4看蛋清變成這樣的時候,加入三分之二的糖
![](/images/seq/172/1728161.webp?1638138325)
5快成型的時候,再次加入糖。均勻打發,注意拿刮刀把邊緣刮進去
![](/images/seq/172/1728162.webp?1638138325)
6華夫餅:吐司鋪底。把蛋黃放到頂部,放入預熱好的烤箱。140度10分鐘。 100度5分鐘
![](/images/seq/172/1728163.webp?1638138326)
7配上一杯咖啡!美好早晨開啟!
![](/images/seq/172/1728164.webp?1638138326)
雞蛋: 1個, 華夫餅: 2個, 糖: 5g, 檸檬汁: 3g
1分離蛋清和蛋黃,準備好白砂糖
2加入檸檬汁。用廚師機/電動打蛋器先開1檔,速度打勻蛋清(烤箱預熱140度)
3加入三分之一的糖,開高速打發
4看蛋清變成這樣的時候,加入三分之二的糖
5快成型的時候,再次加入糖。均勻打發,注意拿刮刀把邊緣刮進去
6華夫餅:吐司鋪底。把蛋黃放到頂部,放入預熱好的烤箱。140度10分鐘。 100度5分鐘
7配上一杯咖啡!美好早晨開啟!