原料
色拉油40克,蜂蜜60克,全蛋4個,細砂糖50克,低粉100克
步驟
1、色拉油和蜂蜜,隔水加熱拌勻。 2、模具掃上薄油,撲上一層乾麵粉,待用。 3、全蛋加糖打至顏色變白,撈起後滴落的麵糊不會立消失。(約十分鐘) 4、篩入低粉,倒入做法1材料,拌勻至無顆粒的麵糊狀。 5、用湯匙將麵糊倒入模具內約8分滿。 6、烤箱預熱,上下火150度15-20分鐘左右。
小技巧
淋上煉乳吃更好味。
色拉油40克,蜂蜜60克,全蛋4個,細砂糖50克,低粉100克
1、色拉油和蜂蜜,隔水加熱拌勻。 2、模具掃上薄油,撲上一層乾麵粉,待用。 3、全蛋加糖打至顏色變白,撈起後滴落的麵糊不會立消失。(約十分鐘) 4、篩入低粉,倒入做法1材料,拌勻至無顆粒的麵糊狀。 5、用湯匙將麵糊倒入模具內約8分滿。 6、烤箱預熱,上下火150度15-20分鐘左右。
淋上煉乳吃更好味。