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原料
白砂糖: 60克, 水: 2000ml, 甘草片: 20克, 水果: 500克, 酸梅汁: 適量
步驟
1準備好甘草片,白砂糖,水,鍋,什麼鍋都可以哈~然後鍋里加水,放入提前洗凈的甘草片中火燒開,再轉小火熬制15-20分鐘,放入白砂糖攪拌均勻3分鐘後關火,然後過濾到容器里晾涼備用。
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2將喜歡的水果洗凈切成小塊,切水果也很講究哦~特別開店的需要有賣相啦~^_^,商業版有詳細教學,這裡家庭版的就無所謂了^_^,切成小塊即可。
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3切好後的水果拌入秘制醬料即可
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4吃的時候淋入酸梅汁或者沾著吃,味道可是棒棒噠,酸酸甜甜,我都流口水了^_^,
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小技巧
甘草汁熬制好後一定要先晾涼了之後才可以用哦,水果切塊後淋入甘草汁,冰箱冷藏後口感更棒,吃的時候淋入酸梅汁酸甜可口^_^,需要更詳細的商業做法關注公眾號benbenms或者直接搜本本美食,祝大家生活愉快