原料
步驟
1將雞蛋的蛋清和牛奶混合,放入糖。
2攪拌均勻後,(可過濾掉未打散的蛋清,我比較懶就沒有過濾),用保鮮膜包著,然後上面扎兩三個洞洞。
3水燒開以後,將準備好的蛋清,牛奶,糖混合物放入蒸鍋里,蒸10分鐘,悶十分鐘。
4想吃冷的,可以放涼後放入冰箱,出來味道也是很好的~
1將雞蛋的蛋清和牛奶混合,放入糖。
2攪拌均勻後,(可過濾掉未打散的蛋清,我比較懶就沒有過濾),用保鮮膜包著,然後上面扎兩三個洞洞。
3水燒開以後,將準備好的蛋清,牛奶,糖混合物放入蒸鍋里,蒸10分鐘,悶十分鐘。
4想吃冷的,可以放涼後放入冰箱,出來味道也是很好的~