原料
米線: ， 底料: ， 配菜: ， 鹽: ， 雞精: 250克， 白鬍椒粉: 100克， 蔥: 適量， 姜: 適量， 蔥花: 適量， 香菜: 適量
步驟
1原料一覽，二人餐。
2鍋內倒入1至1.5升熱水，依次放入底料100克、蔥4節、姜3片、鹽4勺、雞精4勺、白鬍椒粉1勺，1勺約1.5克；熬制5分鐘至湯色紅潤。
3倒入米線和所有配菜，建議米線不要泡製，乾的耐煮更好吃。
4開中火保持沸騰煮至熟透，大約3分鐘左右。
5筷子或漏勺挑出食物至大碗，並將鍋內燙汁倒入碗中，撒上蔥花和香菜即可
6準備開吃。
7巴適、毛肚我的最愛。
8安逸、肉片超嫩。
9一根不剩，麻辣夠味，滿頭大汗。
10秘制底料、舌尖上的誘惑。
