原料
米線: 100克, 蝦: 6隻, 花蛤: 200克, 干豆腐: 50克, 豆芽: 50克, 菠菜: 50克, 干裙帶菜: 20克, 酸菜: 50克, 大骨湯: , 雞粉: , 胡椒粉: , 鹽:
步驟
1干豆腐、酸菜切絲,豆芽、菠菜洗凈備用
2鮮蝦、花蛤焯水備用
3米線提前煮好,過涼備用
4大骨湯燒開,下入豆芽、干豆腐、裙帶菜
5再下入蝦、花蛤
6最後放菠菜、米線調味即可
7出鍋,開始享用鮮鮮的米線嘍!
8鮮
9香
10撐?
小技巧
海鮮還可以加八爪魚、任何貝類,反正想加什麼就加什麼,各類丸子、蔬菜,依據個人喜歡都可以。