原料
原味: ， 棉花糖: 180g， 黃油: 40g， 奶粉: 115g， 花生: 175g， 可可味: ， 上述材料相同 再加入可可粉: ， 可可粉: 5-10g
步驟
1準備原料，有金盤的在金盤墊上一張油紙或油布，我沒有金盤所以油紙就直接鋪在了木砧板上。花生我每次做糖之前都會炒很多脫皮裝進保鮮袋密封保存。
2花生小火炒熱一下方便後面與糖的混合，有烤箱的進烤箱上下火50℃保溫。（tips1:冷的花生不易與糖混合，還容易導致後面切糖花生掉出來）
3黃油入鍋，小火融化，如果希望糖的回味不是只有甜的化可以在這一步進去一點點鹽。
4倒入棉花糖，不斷用木鏟翻拌至融化
5tips2:注意看我融化的這張圖，這個時候加入奶粉，出來的糖是軟糖，略帶一點嚼勁，在這個基礎上再熬煮三四十秒出來的糖則相對較硬，所吸引手可以第一次先煮至如下圖，成品出來後自己試吃看看，如果口感合適則沒問題，如嫌軟可再加熱一小會
6倒入奶粉，不斷翻拌讓奶粉與棉花糖融合一起，然後關火倒入花生（tips3：奶粉這一步混合不均勻的話會在後面吃到奶粉顆粒）
7在鍋裡面如果花生不能全部粘在糖團上，沒關係，倒入準備好的油紙上，不斷用手按壓，用擀麵杖來回的擀壓直到成為光滑平整的糖塊。
8我用了刮板輔助整形
9稍涼之後菜刀切塊包裝
10兩種味道
11可可味同理 可可粉與奶粉先混合均勻，避免後面成為顏色不困均的糖塊。
12包上糯米紙防粘
13每種味道成品重在一斤左右
14再讓你們看下我做完糖後鍋的情況
小技巧
tips 附在每步需要注意的後面
